2 Culurgiones con ripieno di patate e menta;
Assaggio di salumi;
Formaggi sardi e olive;
Servito su fondo croccante di pistoccu insaporito con olio evo e sale.
2 Culurgiones con ripieno di patate e menta;
Mix di salumi;
Formaggi sardi accompagnati da confetture e olive;
4 Crostini Carbocrema (Uovo, Pecorino, Pepe, Guanciale);
4 Crostini Culucrema (Patate, Pecorino, Menta);
2 Panadine con ripieno di carni e verdure;
Degustazione delle sfiziosità sott’olio a marchio “Su Bottu“;
Il tutto servito su fondo croccante di pistoccu insaporito con olio evo e sale, guarnito ad hoc con noci, pistacchi, taralli.
4 Culurgiones con ripieno di patate e menta;
Mix di salumi;
Formaggi sardi accompagnati da confetture e olive;
4 Crostini Carbocrema (Uovo, Pecorino, Pepe, Guanciale);
4 Crostini Culucrema (Patate, Pecorino, Menta);
4 Panadine con ripieno di carni e verdure;
Degustazione delle sfiziosità sott’olio a marchio “Su Bottu”: Canciofedda, Pedringiau, Pipireddu Apprenu, Tamatta Siccada;
1 Mozzarella spicchiata farcita con granella di pistacchio su letto di mortadella;
Il tutto servito su fondo croccante di pistoccu insaporito con olio evo e sale, guarnito ad hoc con noci, pistacchi, taralli.
8 Culurgiones con ripieno di patate e menta;
Mix di salumi;
Formaggi sardi accompagnati da confetture e olive;
8 Crostini Carbocrema (Uovo, Pecorino, Pepe, Guanciale);
8 Crostini Culucrema (Patate, Pecorino, Menta);
4 Panadine con ripieno di carni e verdure;
Degustazione delle sfiziosità sott’olio a marchio “Su Bottu”: Canciofedda, Pedringiau, Pipireddu Apprenu, Tamatta Siccada;
1 Mozzarella spicchiata farcita con granella di pistacchio su letto di mortadella;
Degustazione di creme spalmabili con crostini di pane croccante con olio e sale;
8 Polpettine della nonna;
Grissini friabili avvolti nel prosciutto crudo;
4 Crocchette di patate servite con crema;
Degustazione di frittate di uova con farciture del giorno;
4 Fagottini alla pizzaiola;
Il tutto servito su fondo croccante di pistoccu insaporito con olio evo e sale, guarnito ad hoc con noci, pistacchi, taralli.
Assaggio di 4 RUM
Tagliere con selezione di cioccolati
Mix di frutta secca
Biscotteria assortita
A richiesta sigaro da accompagnamento